白米虾有什么好处白米虾的做法

    【导读】白米虾有什么好处，白米虾的做法。白米虾有哪些做法?吃白米虾的好处许多人都不清楚。了解白米虾有什么好处，白米虾的做法。

    白米虾有什么好处

    白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，并喜光亮。

    活秀丽虾，体透明，呈棕色斑点，死后变通体白色，故称秀丽白虾，俗称白米虾，一般体长为50毫米，体重为2至3克。

    在巢湖水域的虾类组成中，白米虾约占80%，年捕获量达数千吨。

    我国民间有"死虾泛红"之说，巢湖白米虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。

    传说古巢州腥秽不堪，鱼虾水族也遭污染而混浊。

    天庭玉皇大帝准奏陷巢州，倾天河之水荡涤巢州污泥浊水，沦巢州为巢湖。

    白虾从中受洗礼，将浑浊形体变得晶莹透明，清新秀美，成为巢湖水族中的佼佼者。巢湖白米虾体长一般3一6厘米，肉白籽黄，甲壳甚薄，微有棕斑。

    巢湖水域宽阔，饵料丰富，适宜白米虾繁殖生长。巢湖白米虾全年皆可捕捞。