糖尿病人如何选择水果
2024-06-14 11:03:01 来源：
养生导读：糖尿病人如何选择水果?水果含有糖分，但糖尿病人并非一点都不能吃，血糖控制良好时可以适当吃一些水果来补充微量元素和维生素。但水果几乎都含有糖分，糖尿病人该如何选择合适的水果呢?下面介绍一些糖尿病人选择水果的知识，糖友不妨参考下。
医生介绍说，水果主要含果糖，而果糖的甜度为170，葡萄糖50，一般蔗糖甜度为100，这就是大家觉得水果特别甜的原因，果糖并不像葡萄糖那样好吸收，所以不会很快的升高血糖。只要认清了水果的“属性”，科学吃水果，水果对糖友来说并不是洪水猛兽。
一、水果含糖量分3个档次：
根据含糖量，一般将水果分为高、中、低3个档次。高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等。低糖水果：西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。
很明显，高糖水果不适合糖尿病人食用，血糖控制不佳的糖尿病人只适合少量食用低糖水果，而血糖控制较好的糖尿病患者则可适量食用中、低糖的水果。
二、水果的血糖生成指数：
血糖指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。血糖指数>70为高升糖指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高。血糖指数