男性常食用豆制品可预防肺癌

摘要：日本厚生劳动省一个专题研究小组对45岁至74岁的男性与女性共约7.6万人实施了很长达11年的调查。他们将调查对象按每天食用豆制品的量分成4组，比较食用量与肺癌发病率之间的关联。 　　日本厚生劳动省实施的一项大规模调查表明，经常食用豆制品的男性肺癌的风险比不怎么食用豆制品的男性低。不过，豆制品对肺癌的预防作用只见于不吸烟的男性。 　　日本厚生劳动省一个专题研究小组对45岁至74岁的男性与女性共约7.6万人实施了很长达11年的调查。他们将调查对象按每天食用豆制品的量分成4组，比较食用量与肺癌发病率之间的关联。 　　结果显示，食用豆制品量很多一组的男性患肺癌的风险比很少一组的男性要低57%。 　　研究人员说，豆制品对肺癌的预防作用似乎与大豆中富含的异黄酮相关。不过，豆制品对肺癌的预防作用仅限于不吸烟的男性。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：女性经期补铁是关键]] 　　[[编辑推荐：红薯不可与什么同食？]] 　　[[编辑推荐：饭后该吃的7种助消化食品]]

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