驴肉的功效与作用可补气血

    【导读】驴肉的功效与作用有哪些？驴肉可以补气养血，是女性的必备良药。那么驴肉的功效与作用还有哪些呢？接下来就来看看驴肉的功效与作用吧。

    驴肉性味甘凉，有补气养血、利肺的功效，对体弱劳损、气血不足和心烦者尤有较好的疗效。药典认为:驴肉一补气养血，可用于气血不足者的补益;二养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。

    驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，对妇女面部斑点消除也有特殊疗效。

    驴全身是宝，其毛、皮、头、骨、鞭驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。中医认为，阿胶是滋阴补血见长的名贵药材，同时具有很好的补血护肤养颜功效。平素体质虚弱、畏寒、易感冒的人，服阿胶可改善体质，增强抵抗力。

    驴肾味甘性温，有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

    据《本草纲目》记载，驴肉补血，治远年老损，煮之饮，固本培元。

    孜香驴肉

    食材：驴子肉、孜然粉、香葱、蒜瓣、生姜、辣椒粉；

    孜香驴肉的做法

    1、驴子肉浸泡一会，滤去血水，洗净，切成小块；冷水下锅，放料酒、八角、桂皮、香叶等香料，水烧开后，再煮两三分钟，捞出；在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份；