其实在营养学上没有食疗这一说法，即使是在中医学上这一说法也是不科学的，对于健康和疾病，要么是食物促进健康，要么是药物治疗疾病，食物与药物是有严格的界限的，不能随意的混淆，或者“捞过界”。我们常常提到的

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的很好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、

1、麻辣烫危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”　　2、毛鸡蛋危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补”寄生虫细菌罪状

自古以来，我国人民的膳食即以谷类食物为主。然而，近年来，随着人们从温饱走向小康，谷类食物作为主食的地位受到了冲击，鸡鸭鱼肉等副食登上主食“宝座”。在一些大城市和经济发达地区，人均每日粮食的消费量已不足

正所谓“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所以，女人排毒也应从早餐开始，隻要每天吃好下面介绍的排毒早餐，排清体内毒素，拥有健康美丽的肌肤指日可待！很健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1：2：1：1)吃法

水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。相对肉、禽、鱼、

区别于白葡萄酒，红葡萄酒中含有丰富的单宁。单宁具有抗氧化作用，并且有很强的化解油腻的能力，所以特别适合为油腻的高蛋白物质（比如红烧肉、烤鸭等）来佐餐。此外，红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸

用高筋面粉做出的面食，比起普通面粉做的面食来说，吃起来更有韧劲，因此会增加咀嚼的时间和次数，当人嚼累了的时候，神经中枢就会发信号说，你已经吃饱了，所以越是吃那些费力咀嚼的食物越容易控制饭量。对于需要降

上班族吃早饭很匆忙，往往是一个面包、一袋牛奶就打发了，这样的早饭营养并不均衡。医生建议，“拖泥带水”的早餐更健康：在家吃了一部分后，出门再带点水果、干果，等到了单位把它吃掉，这样可以算做是比较科学的早

秋冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节，在医疗卫生机构做好医疗、预防工作的同时，也需要提高个人防范意识，提高自身抵抗力，抵制流感。中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关