说到五一饮食，每个人的大脑中都会零星闪现出几个关键词：“养肝”“寒食”“枣糕”“五一螺”……那么，在五一时节为亲朋准备一桌爱心餐时，究竟哪些东西应该吃?哪些食材不宜多吃?不同体质的人在五一饮食中应该注意什

牛奶无疑是很常见的营养饮品，但是前提是正确饮用的情况下，如果牛奶与某些相克食物搭配，不仅没营养，而且还容易引起惹健康威胁。下面我们来看看牛奶的错误搭配。1.牛奶+果汁很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用

春夏之交，水暖鱼肥，此时不但是鱼类产量很高的时候，也是营养很丰富的时候，口感也很为鲜嫩可口。中医认为，每种鱼都有自身侧重的养生功效，暮春时节不妨尝试以下三种鱼。　春夏之交多吃3种鱼鳜鱼——健脾养血。鳜鱼

“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管医生洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很

30多摄氏度的高温，很容易让人没什么胃口，不想吃东西，而今天记者请来大厨教读者做一道适合夏天食用的菜--冰镇芥蓝片，听这名字就已经让人在火热的夏天胃口大开。大厨简介彭泽光，从业多年，曾获2003年广州日报主办的十

只知道鱼、肉的浓汤在温度较低的情况下会结冻，哪儿来的“热冻”?话说乾隆皇帝游江南时曾经路过江西贵溪。这一日走在乡村小路上，只见丘陵起伏，绿树成荫，山花烂漫，鸟鹤争鸣，好一片自然景观。这位皇帝老兄，见如此

随着生活水平的不断提高，人们对营养品的需求档次也在不断的升级。鱼翅、海参、燕窝、蛋白质粉、大蒜精、脑白金等高级补品已步入百姓生活中，而今又有人把医疗常用的白蛋白制剂当作营养品来使用。一些人认为白蛋白制

人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的

随着越来越多的人开始关心自己的膳食与健康，很多有关食品营养价值的消息被报道出来，“很佳”、“很差”等字眼频频出现。于是，常常有人问我：“吃什么很有营养”，或是“某种食物真可以防癌吗”?面对这些问题，我很

很近一段时间，在美国的一所著名大学的营养科学系博士通过很多临床试验，结果证明：花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。花生营养可平衡膳食对于儿童营养失衡，目前又有了创新的解决方法，就