众所周知，营养不良是影响健康的重要因素之一，而食物供应匮乏、疾病、不良的生活方式等，都可能导致机体发生营养不良。营养不良会使疾病发生率增加，如果机体已经处于疾病状态，营养不良必然会导致病情加重，并发症

据2002年中国居民营养与健康调查结果显示，中国成人超重率为22.8％，肥胖率为7.1％，分别为2亿和6000万人。在生活条件好的城市地区，情况越来越不乐观。2005年，北京地区18岁以上成年人超重和肥胖者占到49.6%；血脂异常的患病

对于不同的特殊性格特点，调节食物营养组成能相当程度地改变其性格。今天小编向您推荐的这11个饮食妙招对于改善女人的性格有着显著功效，不信你就试一试？一、性格不稳定者性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，

我们都听说过这样一句话：吃什么像什么。这句话非常形象的地说明了吃的东西会影响人的身体状态。如果你坚持健康的、富含维生素和矿物质的食物，你就会觉得身体健康、精力充沛，你会觉得周围的一切都很美好。相反地，

时下是吃枣的季节，我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量很高，每100克中有243毫克的维生素C。此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。但鲜枣在常温

月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲

进入秋天后，天气干燥，饮食方面需要有更多的注意：不能暴饮暴食，不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，更不能毫无节制地乱补……换季时节，由于气候宜人，食物丰富，人的胃口也好，这时需保持饮食清淡，不吃重油腻味

燥是秋的主气，其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥(深秋)。初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的很好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果

热天导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。据统计，超过1/5的人会因高温而出现上述症状，其中尤以女性居多，因此，“祛火”成为女性热天的必备功课。下面看看饮食祛火的小办法：牛奶：很